Lutte contre le gaspillage

A l’occasion du Salon international de l’alimentation, Stéphane Le Foll et Guillaume Garot se sont engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour diviser par deux les restes des assiettes des Français d'ici à 2025, les ministres travaillent à l'élaboration d'un pacte national contre le gaspillage attendu au printemps prochain.

En France, le gaspillage alimentaire représente un coût de 400 euros pour une famille de quatre personnes et un volume annuel, par habitant, de 20 à 30 kg de nourriture jetée. Face à ces dérives de la société de surconsommation, les ministres en charge de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire ont lancé un appel à la mobilisation générale.

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par admin jean-jaures-albi le 14 nov. 2012 à 12:36

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